Lietuvos socialinių mokslų centro Ekonomikos ir kaimo vystymo instituto mokslininkai dalyvavo 2023 m. lapkričio 29 d. Kaune vykusiame BASCIL (Inovatyvūs sprendimai kaimiškų vietovių maisto gamintojams: veiklos įvairinimo skatinimas, teikiant kulinarinio turizmo paslaugas (angl. Innovative Solutions for the Rural Food Production Sector to Diversify into Sustainable Culinary Tourism Services)) projekto hakatone, kurio tikslas kiekvienam BASCIL projekto pilotinio regiono dalyviui – ūkininkui ar verslininkui, turėti naują arba atnaujintą kulinarinio turizmo produkto ir/ar paslaugos pasiūlymo koncepciją: kokia tai paslauga, kokiems klientams ji skirta ir kaip šiuos klientus galima pasiekti.
Kauno kolegijoje vykusiame hakatone dalyvavo 4 pilotinio regiono dalyviai: „50 arų. Darbo ir džiaugsmo“, „Pociūnėlių bendruomenė“, „Skėmių traktierius“ ir „Šušvės midus“, kuriems idėjas generavo Kauno kolegijos studentai, o renginį organizavo BASCIL projekto partneris Lietuvos kaimo turizmo asociacija. Hakatono dalyviai diskutavo ir generavo idėjas penkiais klausimais:
1. Kokia sukaupta patirtis teikiant kulinarinio turizmo paslaugas?
2. Kokias naujas ar atnaujintas turizmo paslaugas planuojate pasiūlyti klientams?
3. Kokios yra pagrindinės šių naujų/atnaujintų paslaugų tikslinės grupės?
4. Kokius veiksmus reikia atlikti norint pradėti teikti naujas/atnaujintas kulinarinio turizmo paslaugas? Koks galėtų būti šių paslaugų kainodaros modelis?
5. Ką darysite kitaip, unikaliai? Koks bus inovacijų komponentas naujose/atnaujintose paslaugose, rinkodaros sprendime, darbo procesuose ir pan.?
Pasibaigus visų grupių rotacijai, renginio moderatoriai ir dalyviai pasidalijo savo įžvalgomis, išgeneruotomis idėjomis ir naujais pasiūlymais kuriant ir diegiant kulinarinio turizmo paslaugas. Toliau pilotinio regiono dalyviai diskutuos šiuos pasiūlymus su konsultantu ir kartu nuspręs kurias iš šių idėjų jie ketina įgyvendinti.
Daugiau informacijos apie projektą:
https://interreg-baltic.eu/project/bascil/
Projektą įgyvendina:
Dr. Živilė Gedminaitė-Raudonė (projekto Lietuvoje vadovė) tel. (8 5) 261 7978, el. p. zivile.gedminaite@ekvi.lt;
Kartu projektą įgyvendina:
Dr. Rita Lankauskienė, el. p. rita.lankauskienė@ekvi.lt;
Dr. Vitalija Simonaitytė, el. p. vitalija.simonaityte@ekvi.lt .
© Cituojant būtina nurodyti šaltinį ir interneto svetainės adresą.